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 Crème d'épinards vite faite

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Marilouise



Messages : 793
Date d'inscription : 28/04/2009
Localisation : Bas Saint-Laurent

MessageSujet: Crème d'épinards vite faite   Ven 26 Fév 2010, 13:52

Dans une casserole, faites fondre 2 c. à table de beurre ; faites revenir 1/2 oignon haché et 1 gousse d'ail émincée et faire tomber 1 tasse d'épinards, équeutés.

J'ajoute 1 boîte de crème de céleri de 10 on., 1 tasse de bouillon de poulet et 10 on de lait. Amenez à ébullition, laissez mijoter 10 minutes.

Assaisonnez de sel et de poivre. Passez au mélangeur.

Lorsqu'elle est prête à servir, vous pouvez y ajouter un peu de crème et des croûtons.
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Crème d'épinards vite faite
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