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 Renversé aux pommes vite fait

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Messidor



Messages : 4357
Date d'inscription : 28/04/2009
Localisation : Contrecoeur

MessageSujet: Renversé aux pommes vite fait   Jeu 25 Fév 2010, 07:35



Un délicieux petit reversé pas trop sucré qui se prépare en 20 min.

Ingrédients pour six
3 pommes pelées et tranchées finement
1/3 tasse (75 ml) de cassonade
1 c. à thé de cannelle
1 œuf, battu
½ tasse (125 ml) de sucre
1/3 tasse (75 ml) d’huile de canola
3 c. à soupe de jus de d’orange ou le jus de 1 clémentine (ou jus de pomme)
2 gouttes d’huile essentielle d’orange (ou zeste d’orange)
½ tasse (125 ml) de farine tout usage
¼ tasse (60 ml) de farine de blé entier
1 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
1/8 c. à thé de sel

Préparation
• Allumer le four à 350 °F (180 °C).
• Dans un petit bol, mélanger la cassonade et la cannelle.
• Dans un moule rond huilé de 8 po (20 cm), déposer les pommes et saupoudrer
de la cassonade à la cannelle.
• À l’aide d’un batteur électrique, fouetter le sucre avec l’œuf jusqu’à ce que la
préparation soit légère. Verser l’huile en battant, puis le jus et l’huile essentielle.
• Ajouter le jus d'orange ou de pomme.
• Dans un bol, réunir les farines, la levure et le sel, et mélanger.
• Incorporer à la préparation liquide sans trop mélanger.
• Étendre cette pâte sur les pommes à la cassonade.
• Enfourner et cuire de 30 min ou jusqu’à ce que le gâteau se détache légèrement des parois du moule.
• Laisser reposer 10 min avant de démouler sur une assiette, après avoir passé un couteau autour du
gâteau pour le détacher.


Dernière édition par Messidor le Ven 26 Fév 2010, 13:21, édité 1 fois
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Dune55

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Messages : 50703
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Re: Renversé aux pommes vite fait   Jeu 25 Fév 2010, 09:59

Je te remercie pour cette recette Messidor.

_________________
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beaubarbu

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Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

MessageSujet: Oui, merci!   Ven 26 Fév 2010, 12:14

Oui, merci!

Un bon petit dessert maison, vite fait bien fait. Je prends. ;)
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Gucci

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Messages : 8701
Date d'inscription : 05/08/2009
Age : 55
Localisation : Mirabel

MessageSujet: Re: Renversé aux pommes vite fait   Ven 26 Fév 2010, 12:40

Wow, ça a vraiment l'air bon.

Je prends ta recette, merci.
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MessageSujet: Re: Renversé aux pommes vite fait   

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Renversé aux pommes vite fait
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