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 boeuf aux légumes mijoteuse

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kalynou



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MessageSujet: boeuf aux légumes mijoteuse   boeuf aux légumes mijoteuse Icon_minitimeMar 23 Fév 2010, 23:52



boeuf aux légumes mijoteuse Img_6910

1 lb (454 g) viande hachée
6 carottes, en rondelles
5 pommes de terre, en cubes
1 branche céleri, en dés
Haricots jaunes
Sel, au choix
Poivre, au choix
Bovril au boeuf
1 oignon, haché très finement
Etapes

Faire revenir la viande dans une poêle sans trop la faire brunir.

Verser dans une casserole et ajouter pommes de terre, carottes, céleri, haricots, oignon, assaisonnements.

Ajouter de l'eau pour couvrir environ la moitié de la préparation.

Faire venir à ébullition et par la suite ajouter un peu de bovril ou de bouillon de boeuf.

Faire cuire jusqu'à tendreté des légumes. Épaissir soit avec de la sauce au boeuf ou avec de la fécule de maïs jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.

Source Mimi
http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=541
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Rose_Bleu

Rose_Bleu

Messages : 1147
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MessageSujet: Re: boeuf aux légumes mijoteuse   boeuf aux légumes mijoteuse Icon_minitimeVen 26 Fév 2010, 07:27

miam miam je vais lessayé jai justement du boeuf haché dans mon frigo
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