En voici 2 qui sont appréciées à la maison!

1lb porc haché maigre, 1 oeuf, environ 1/2t de chapelure sel et poivre. Former en boulettes et cuire au four à 375F environ 15 minutes.
Servir nappé de sauce Barbecue Kraft à la cassonade!

Aussi imitation de sous-marins aux boulettes marinara de Subway:
1lb de porc haché maigre
1 oeuf
env.1/2 t chapelure
sel et poivre

Verser 1 pot de 700 ml de sauce pour pâtes de votre choix (habituellement aux champignons de Catelli ici) dans la mijoteuse. Faconner des petites boulettes de viande et déposer dans la sauce. Cuire à High 4 heures, ensuite garnir des pains à sous-marins mettre du fromage et ensuite les accompagnements de votre choix!

Et voilà mes 2 recettes qui sont très simples mais délicieuses! :teste:

En v'là une autre:
La même base de porc que les 2 autres de ma réponse précédente.
Dans la mijoteuse: Verser 1 pot de sauce VH Médium à l'ail et mettre les boulettes dedans, cuire 4 heures à High. Servir avec du riz aux légumes. Le porc en étant haché absorbe la sauce et ce n'est pas un plat qui est gras vu que je met du porc haché maigre ou extra-maigre!
Bon appétit!

Messidor,là je suis dans le pétrin,car je suis comme le vieux à Angélina j'aime toutes les boulettes.
Boulettes de veau à l'indienne de toi
Boulettes au chou,au poivre,à la moutarde de Dune et j'en passe...
Boulettes d'Angélina de Tomatescerise....

C'est pas mal ce qui vient sur le menu assez souvent

Mes boulettes préférées sont celles de Marina Orsini,
toutes petites et savoureuses !

Sinon les boulettes de ma grand-mère, dans le ragoût de boulettes et pattes.

Je suis comme Carmenapril j'adore les boulettes Voici mes preferer.


Boulettes aux pêches
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 90 minutes
Portions: 4
1 1/2 tasse (375 ml) boeuf haché
1 oignon
1 oeuf, battu
1 tranche pain, émietté
Sel, au goût
Poivre, au goût

Sauce :
1/2 tasse (125 ml) sauce chili
1 c.à soupe (15 ml) jus de citron
1/2 tasse (125 ml) cassonade
2 c.à soupe (30 ml) moutarde sèche
1/2 tasse (125 ml) jus de pêche
1 c.à thé (5 ml) sauce soya
Méthode
Façonner des boulettes avec les quatres premiers ingrédients
Mélanger ensemble tous les ingrédients de la sauce.
Mettre les boulettes dans un plat de pyrex et verser la sauce dessus.Faire cuire à 350°F (180°C) durant 1 heure 30, recouvert d'un papier aluminiumEnviron 30 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter quelques tranches de pêches
Recette envoyée par : Jules

J'ai rassemblé toutes les recettes de boulettes trouvées
dans l'Index des viandes. Il y en a peut-être aussi dans les
entrées, je les ajouterai.
Vous constaterez que le choix est vaste et que notre répertoire
est très riche en boulettes:

Boulettes sauce au poivre de Dune
http://www.pauseamicale.com/boeuf-f61/boulettes-sauce-au-poivre-de-dune-t9700.htm

Boulettes au chou de Dune
http://www.pauseamicale.com/boeuf-f61/boulettes-au-chou-cigares-au-chou-rapide-t4556.htm

Boulettes porc et pic de Carmen
http://www.pauseamicale.com/boeuf-f61/boulettes-porc-et-pic-t10177.htm

Boulettes de viande au citron de Lucie
http://www.pauseamicale.com/boeuf-f61/boulettes-de-viande-au-citron-a-lucie-t9798.htm

Boulettes, sauce moutarde de Dune
http://www.pauseamicale.com/boeuf-f61/boulettes-sauce-moutarde-t5071.htm

Boulettes à Ginette de France
http://www.pauseamicale.com/boeuf-f61/les-boulettes-a-ginette-t10101.htm

Ragoût de boulettes avec pattes de Karmina
http://www.pauseamicale.com/boeuf-f61/ragout-de-boulettes-avec-des-pattes-de-porc-t9128.htm

Boulettes snobinardes de Tomate Cerise
http://www.pauseamicale.com/boeuf-f61/boulettes-snobinardes-t8654.htm

Boulettes de viande de Cuisinière
http://www.pauseamicale.com/boeuf-f61/boulette-de-viande-t5548.htm

Boulettes de bœuf de Cuisinière
http://www.pauseamicale.com/boeuf-f61/boulette-de-boeuf-aux-carottes-t5541.htm

Boulettes au jus de tomate de Cuisinière
http://www.pauseamicale.com/boeuf-f61/boulettes-au-jus-de-tomate-t5168.htm

Ragoût de boulettes Cordon bleu de Marylo
http://www.pauseamicale.com/boeuf-f61/ragout-de-boulettes-cordon-bleu-de-marylo-t4595.htm

Boulettes en brochettes sur barbecue de Callyoe
http://www.pauseamicale.com/boeuf-f61/boulettes-en-brochette-sur-bbq-t2408.htm

Boulettes de bœuf aux légumes de Callyoe
http://www.pauseamicale.com/boeuf-f61/boulettes-de-boeuf-aux-legumes-t2407.htm

Boulettes chinoises de Craterelle
http://www.pauseamicale.com/boeuf-f61/boulettes-chinoises-t1688.htm

Boulettes de bœuf sauce tomate de Chiboum
http://www.pauseamicale.com/boeuf-f61/boulettes-de-boeuf-sauce-tomate-t1081.htm

Ragoût de pattes de porc et de boulettes de Lyna
http://www.pauseamicale.com/porc-f62/ragout-de-pattes-de-porc-et-boulettes-t9272.htm

Brochettes aux boulettes de porc surprises de Tomate Cerise
http://www.pauseamicale.com/porc-f62/brochettes-aux-boulettes-surprise-t8703.htm

Boulettes à ragoût (porc et bœuf) de Tomate Cerise
http://www.pauseamicale.com/porc-f62/boulettes-a-ragout-t8702.htm

Ragoût de boulettes et de pattes de Lexibule
http://www.pauseamicale.com/porc-f62/ragout-de-boulettes-et-de-pattes-de-cochon-t8134.htm

Ragoût de patte et de boulettes de veau de Messidor
http://www.pauseamicale.com/porc-f62/ragout-de-pattes-et-de-boulettes-de-veau-t6204.htm

Boulettes de veau en verrine de Cousky
http://www.pauseamicale.com/veau-agneau-gibiers-abats-etc-f63/boulettes-de-veau-en-verrine-t10063.htm

Boulettes de veau faciles de Craterelle
http://www.pauseamicale.com/veau-agneau-gibiers-abats-etc-f63/boulettes-de-veau-faciles-t9366.htm

Boulettes d’Angélina (veau et porc)
http://www.pauseamicale.com/veau-agneau-gibiers-abats-etc-f63/boulettes-d-angelina-t5641.htm

Boulettes de veau chasseur en sauce de Dune
http://www.pauseamicale.com/veau-agneau-gibiers-abats-etc-f63/boulettes-de-veau-chasseur-en-sauce-t6739.htm

Boulettes de veau à l’indienne de Messidor
http://www.pauseamicale.com/veau-agneau-gibiers-abats-etc-f63/boulettes-de-veau-a-l-indienne-de-messidor-photo-t1212.htm

Boulettes de veau au paprika de Beaubarbu
http://www.pauseamicale.com/veau-agneau-gibiers-abats-etc-f63/boulettes-de-veau-au-paprika-t3073.htm

Boulettes aux noix, sauce aux légumes de Messidor
http://www.pauseamicale.com/plats-principaux-f88/boulettes-aux-noix-sauce-aux-legumes-t7650.htm

Bonjour Messidor,

Il y a autant de recettes de boulettes comme il y de population au Québec.

J'ai une recette de boulettes que les enfants aimait bien, encore aujourd'hui, est celle-ci. Puis tous mes enfants la font encore, j'ai même de mes petits-enfants qui la font maintenant.

Recette prise sur un fascicule de Minute Rice.

Boulettes au riz

Ingrédients

2 1/2 de boeuf haché
Huile d'olive
1 oignon moyen coupé finement
1 oeuf
1 tasse de riz Minute Rice
Sel & poivre
2 boîtes de jus de tomate 19 onces
3 gousse d'ail pressées
1/2 c. à thé de tabasco
1 poivron vert en petits morceaux

Préparation

Faire mijoter le jus de tomate avec l'ail, le tabasco, le poivron

Faire cuire l'oignon dans un peu d'huile

Mettre la viande, le riz, l'oignon, l'oeuf, le sel & poivre dans un bol
Façonner des boulettes, environ 26

Mettre dans la sauce tomate
Cuire à feu doux environ 45 minutes.

Servir avec une purée de pommes de terre & carotte, puis des haricots verts.

Bon appétit.

Angélina.

Wow moi qui adore les boulettes Je suis au ciel!!!!!!!!!!!!

Bonjour Messidor, en voilà de la boulette il y a des recettes pour tous les goûts

1/2 lb haché de boeuf
1/2 lb d'haché de porc ou de veau au goût
1 grosse c à table de soupe à l'oignon en vrac
3 belles gousses d'ail pressées ( j'aime l'ail )
1 tasse de chapelure ( ou de gruau si on préfère )
Sel poivre

Et je les enfarine et je les fais juste rotir et cuire dans le poêlon tranquillement , dans du beurre, et je déglace avec de l'eau en fin de cuisson

Bonjour Messidor!

Mes boulettes préférées sont; boulettes a spaghetti avec fromage parmesan a l'intérieur, boulettes de ragoût au veau et porc,boulettes chinoises sauce a spareribs, boulettes au riz sauce tomates(même préparation que pour faire des poivrons farcis.

Bonne fin de journée!

Moi aussi j'aime toutes les boulettes menoun
merci pour c'est belle recette de boulettes

Wow, j'adore les boulettes !
Merci pour toutes ces recettes !
Cashforlife, merci c'est une recette très originale ...... je vais essayer ça sous peu !

Comme vous tous(tes), j'aime toutes les boulettes ou presque...

J'aime les boulettes de veau à l'indienne de Messidor:
http://www.pauseamicale.com/veau-agneau-gibiers-abats-etc-f63/boulettes-de-veau-a-l-indienne-de-messidor-photo-t1212.htm

... mais aussi bien d'autres. Je vous présente, ici, une recette de Claudette Taillefer. Hier, j'ai concocté une succulente soupe aux boulettes à la dinde

http://tva.canoe.ca/emissions/toutsimplementclodine/cuisine/fiche.php?article=71851

(J'espère qu'il est permis de mettre ce lien?)

... la délicieuse soupe est encore fumante:





C'était succulent!




Ingrédients:

600 g ( un peu plus d'une livre) de dinde hachée
250 ml (1tasse) de yogourt méditerranéen (10% de gras!!!)
2 gousses d'ail, hachées
3 oignons verts, hachés finement
250 ml (1tasse) de mie de pain
5 ml (1 c. à thé) de coriandre écrasée
1 pincée de poivre de Cayenne

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Façonner les boulettes et les réfrigérer au moins 20-30 minutes avant de les utiliser.

(pour connaître la technique et pour préparer la soupe, cliquer sur le lien de TVA, placé ci-haut)

Il y a une autre recette qu'on peut faire avec ces boulettes de dinde : des pitas que l'on garnis avec du concombre, de la laitue et des tomates.
http://tva.canoe.ca/emissions/toutsimplementclodine/cuisine/fiche.php?article=71831

Oh la la la beaubarbu je te jures que je sauterais dedans tellement tellement...