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 Gateau marbré aux patates douces

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Lexibule

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MessageSujet: Gateau marbré aux patates douces   Jeu 18 Fév 2010, 08:49

Bon jeudi

Quel délicieux gâteau!! Oui oui, avec son petit goût tout doux et sa
saveur sucrée, la patate douce nous incite à l'introduire même dans les
desserts!! À la fois très moelleux et combien savoureux ce gâteau marbré
vous laissera complètement bouche bée!

Note: J'ai eu de
difficulté avec mon marbré (pas vraiment réussi) hihi!! Mais le goût et
sa texture vaut franchement le coup;) xxx

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 8 à 10
tranches

Ingrédients
1 tasse (250ml) de sucre
1/4 tasse
(60ml) de beurre, ramolli
2 oeufs
2 à 3 gouttes d'essence de
vanille
1 tasse (250ml) de patates douces en purée, refroidie
1
1/4 tasse (310ml) de farine
1 c. à soupe (15ml) de poudre à pâte
1/2
c. à thé (2,5ml) de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
2 c. à
soupe (30ml) de cacao

Préparation
1)Préchauffer le four à 350°F. (180°C.)
2)Dans un bol,
fouetter le sucre avec le beurre, les oeufs et la vanille jusqu'à ce
que le mélange pâlisse. Incorporer la purée de patates douces.
3)Dans
un deuxième récipient, mélanger la farine avec la poudre à pâte, le
bicarbonate de soude et le sel. Incorporer progressivement les
ingrédients secs à la première préparation.
4)Dans un bol, verser la moitié du mélange et incorporer le cacao.
Verser l'autre moitié dans un moule à pain de 8 po x 4 po (20cm x 10cm)
préalablement beurré. Sur le dessus, étaler la préparation au cacao.
Avec la pointe d'un couteau, exécuter des mouvements en spirale afin de
créer un effet marbré.
5)Cuire environ 50 minutes, jusqu'à ce que la
lame d'un couteau insérée au centre du gâteau en ressorte sèche. Lasser
tiédir sur une grille avant de démouler.
source: Je cuisine par
~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/02/gateau-marbre-aux-patates-douces.html
Lexibule
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Anier



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MessageSujet: Re: Gateau marbré aux patates douces   Jeu 18 Fév 2010, 11:51

ton gateau a l air bon je le fais aussi mais pas de cacao
je veux l essayer surement a bientot Anier
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Lexibule

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MessageSujet: Re: Gateau marbré aux patates douces   Jeu 18 Fév 2010, 12:11

Merci beaucoup à toi anier pour ton chaleureux commentaire Avec l'ajout du cacao, ça forme une bien délicieuse association

Bon jeudi et à bientôt

Lexibule
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Anier



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MessageSujet: Re: Gateau marbré aux patates douces   Jeu 18 Fév 2010, 12:21

une suggestion lexibule, pour toi, essaie tes patates sucrées dans les pots pour bébés
bonne journée a bientot
Anier
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Lexibule

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MessageSujet: Re: Gateau marbré aux patates douces   Jeu 18 Fév 2010, 15:34

Anier Bien là tu piques drôlement ma curiosité
Le prochain dessert que je fais à base de patates douces, j' opterai pour ta belle suggestion

Merci beaucoup à toi et bonne fin d'après-midi

Lexibule
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Boulis

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MessageSujet: Re: Gateau marbré aux patates douces   Jeu 18 Fév 2010, 15:48

Bonjour Lexi

Il faut combien de patates douces plus ou moins pour avoir une tasse de purée ?
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Lexibule

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MessageSujet: Re: Gateau marbré aux patates douces   Jeu 18 Fév 2010, 16:22

Allô Boulis Tout dépendament de la grosseur de la pomme de terre ma belle. Moi la mienne était tout de même grosse alors une seule à suffit pour faire ma tasse!!

Lexibule
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Boulis

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MessageSujet: Re: Gateau marbré aux patates douces   Jeu 18 Fév 2010, 17:13

Ok merci Lexi, je vais regarder à ça
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Anier



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MessageSujet: Re: Gateau marbré aux patates douces   Jeu 18 Fév 2010, 19:41

allo vous autres, je vous envoie ma recette avec patates douces

Gâteau,pain ou muffins, patates douces:

1|2t graisse beurre ou margarine-
1t sucre ou moins- 1cth vanille- 1oeuf-
1 3|4t farine-2 cth poudre a pate-1|2cth soda-
sel-1cs lait- 1gros pot patates sucrées(8on)

crémer sucre beurre oeuf vanille,bien battre ajouter la purée et lait
mettre les ing secs bien mélanger
four 350
faire cuire dans moule a pain ou gros gateau 60min
moule a muffins 30min
je les fais aux bananes carrottes zucchinis et autres purées comme désiré

bonne dégustation a la prochaine Anier
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Lexibule

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MessageSujet: Re: Gateau marbré aux patates douces   Ven 19 Fév 2010, 07:22

Bon matin ma chère anier Comme s'est Gentil à toi de nous offrir ta belle recette!!

Je viens de l'imprimer à l'instant pour un futur essais

Un Beau Merci à toi pour ta générosité et je te souhaite un Magnifique vendredi

Lexibule
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Anier



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MessageSujet: Re: Gateau marbré aux patates douces   Ven 19 Fév 2010, 07:33

bonne journée a toi Lexibule a la prochaine
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