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 Salade de chou crémeuse

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Lexibule

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Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Salade de chou crémeuse   Mer 10 Fév 2010, 14:43

Bon mercredi les cuistots

Avec son petit goût à l'ancienne nappée d'une savoureuse vinaigrette
crémeuse, cette salade de chou se faufile fièrement au menu "genre
resto" !! En plus de flatter le palais, cette vinaigrette donne à la
salade tout son expression!!! Accompagner de cette délicieuse
recette
, toute ma petite famille en était que comblée:))

note:
moi j'ai doublé la vinaigrette car je trouvais qu'il en avait pas
assez.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: aucune
Portions:6

Ingrédients
8 tasses (2 l) de chou vert râpé fin
5 oignons verts
tranchés
2 carottes pelées et râpées
2 c. à soupe (30ml) de persil
frais haché
1/2 tasse (125ml) de mayonnaise allégée
2 c. à soupe
(30ml) de miel liquide
2 c. à soupe (30ml) de vinaigre de cidre
1
c. à soupe (15ml) de moutarde de Dijon
1/2 c. à thé (2ml) de graines
de céleri (facultatif mais donne beaucoup de goût)
1/2 c. à thé (2ml)
de sel
1/4 c. à thé (1ml) de poivre noir frais moulu

Préparation
1)Mélanger le chou, les oignons verts, les carottes et le
persil dans un saladier.
2)Dans un autre bol, mélanger la
mayonnaise, le miel, le vinaigre, la moutarde, les graines de céleri, le
sel et le poivre. Versez sur la préparation au chou et touillez pour
bien la napper de vinaigrette. Réfrigérez jusqu'au moment de servir.
source:
200 recettes réconfortantes par ~Lexibule~


http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/02/salade-de-chou-cremeuse.html

Lexibule


Dernière édition par Lexibule le Mer 10 Fév 2010, 15:02, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Salade de chou crémeuse   Mer 10 Fév 2010, 14:52

Merci pour la recette Lexibule
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Lexibule

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Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Re: Salade de chou crémeuse   Mer 10 Fév 2010, 15:01

C'est un Réel Plaisir ma Chère Cuisinière et c'est moi qui te dit un beau Merci pour ton chaleureux commentaire

Bonne fin de journée

Lexibule
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Chiboum

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Date d'inscription : 21/05/2009
Localisation : Chibougamau

MessageSujet: Re: Salade de chou crémeuse   Mer 10 Fév 2010, 15:11

Je garde ta recette car moi je suis du type crémeux. Je l'ai mise dans mes recettes à essayer.
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Lexibule

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Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Re: Salade de chou crémeuse   Mer 10 Fév 2010, 15:38

Allo Chiboum Si tu es du genre à préférée les salades de chou crémeuses ma belle tu en seras que comblée!!

Merci pour ta charmante visite

Lexibule
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Petite Cretonne

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Date d'inscription : 18/04/2009
Localisation : Charlesbourg, Qc

MessageSujet: Re: Salade de chou crémeuse   Mer 10 Fév 2010, 15:42

Copiée-collée ici et ladite salade sera sur la table dès ce soir.

Merci beaucoup Lexibule
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Mangoleo

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Messages : 7825
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Maskoutaine

MessageSujet: Re: Salade de chou crémeuse   Mer 10 Fév 2010, 16:15

Encore une belle recette à essayer,
ça donne bien car j'ai du chou à passer,
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Boulis

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Messages : 4084
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 60
Localisation : Lac St Jean

MessageSujet: Re: Salade de chou crémeuse   Mer 10 Fév 2010, 18:25

Demain cette salade de chou est au menu, merci beaucoup Lexi pour cette magifique recette, tu es une belle source d'inspiration et avec tes photos , on ne sait résister
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MessageSujet: Re: Salade de chou crémeuse   

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Salade de chou crémeuse
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