Crème dessert au chocolat

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Crème dessert au chocolat

Ingrédients :
50g (1/2 tasse) de poudre de cacao
30g (3 cuil à soupe) de poudre de maïs (Maïzena)
80 g (6 cuil à soupe) de sucre en poudre
1 cs de crème fraiche
1l de lait entier

Réalisation de la recette :
Dans un saladier, verser la poudre de maïs, le sucre, le cacao en poudre, la cuillère à soupe de crème fraiche, le lait entier, bien mélanger. Verser le tout dans une casserole et cuire à feu très doux jusqu'à ce qu'elle épaississe. Verser la crème dans des ramequins et placer deux heures au réfrigérateur, puis déguster !

J'ai donc remplacé le cacao par du café soluble (1 cuil à soupe bombée, je n'ai pas pesé) mais j'aurais dû ajouter un peu de sucre, je n'ai pas pensé que le cacao est sucré et pas le café... Je l'essayerai aussi à la noix de coco, ça doit être bon

C'est avec plaisir.
J'ai mis les équivalences en mesure métrique pour vous aider